{"id":9957,"date":"2023-02-01T10:03:51","date_gmt":"2023-02-01T09:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/bohoclub.com\/sin-categorizar\/capitulo-1-de-a-memoir-el-origen-da-el-pistoletazo-de-salida-de-las-nuevas-experiencias-gastronomicas-en-boho-club"},"modified":"2024-05-09T14:14:49","modified_gmt":"2024-05-09T12:14:49","slug":"capitulo-1-de-a-memoir-el-origen-da-el-pistoletazo-de-salida-de-las-nuevas-experiencias-gastronomicas-en-boho-club","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bohoclub.com\/es\/gastronomia\/capitulo-1-de-a-memoir-el-origen-da-el-pistoletazo-de-salida-de-las-nuevas-experiencias-gastronomicas-en-boho-club","title":{"rendered":"Cap\u00edtulo 1 de A Memoir \u201cEl Origen\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
Boho Club present\u00f3 el pasado lunes 30 de enero el primer cap\u00edtulo de las nuevas experiencias gastron\u00f3micas englobadas dentro del concepto de A Memoir<\/strong>.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Un total de cinco eventos donde Diego del R\u00edo, chef ejecutivo, recrear\u00e1 su trayectoria profesional entre fogones a lo largo de cinco cap\u00edtulos y con diferentes men\u00fas degustaci\u00f3n, elaborados junto a los compa\u00f1eros de cocina que han marcado su historia.<\/p> Con un gran \u00e9xito de p\u00fablico y aceptaci\u00f3n, Diego del R\u00edo<\/strong> uni\u00f3 anoche su talento al de los chefs Juanjo Carmona<\/strong>, de C\u00e1vala (M\u00e1laga); y Celia Jim\u00e9nez<\/strong>, del restaurante con su mismo nombre (C\u00f3rdoba). Para abrir boca, en el primer evento de A Memoir, titulado \u201cEl origen\u00bb, los tres cocineros elaboraron juntos un men\u00fa in\u00e9dito. La creatividad y la t\u00e9cnica son los grandes pilares de la cocina de estos tres chefs, que se unieron\u00a0 por primera vez para dar forma a un men\u00fa en el que interpretaron los platos representativos del paso de cada uno de ellos en su paso por el restaurante El Lago, un establecimiento emblem\u00e1tico de Marbella, que posee la Estrella Michelin m\u00e1s antigua de la provincia de M\u00e1laga.<\/p> Rostros conocidos de la sociedad marbell\u00ed, amigos y clientes habituales disfrutaron de una velada muy especial en Boho Club, donde, una vez m\u00e1s, la gastronom\u00eda y el buen ambiente fueron la combinaci\u00f3n perfecta en uno de los restaurantes de moda de la ciudad<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t