Boho Club Restaurant: فن الطهو

يقود الشيف التنفيذي دييغو ديل ريو مطبخنا بشغف لا يتزعزع تجاه جذوره. وُلد في مدينة روندا التاريخية وتدرّب في معهد لوكوردون بلو المرموق بباريس، وحافظ على نجمة ميشلان لثماني سنوات قبل أن يحمل رؤيته إلى بوهو كلوب.

نؤمن أن تجربة الطعام الاستثنائية تتجاوز الطبق. إنها فعل سرد حكائي يحمل فيه كل مكوّن ذاكرة الأرض والتقاليد التي صاغترحلته إلى مائدتك. تحت إرشاده، تتحوّل كل نكهة إلى ذكرى أيقونية من الجنوب.