يقود الشيف التنفيذي دييغو ديل ريو مطبخنا بشغف لا يتزعزع تجاه جذوره. وُلد في مدينة روندا التاريخية وتدرّب في معهد لوكوردون بلو المرموق بباريس، وحافظ على نجمة ميشلان لثماني سنوات قبل أن يحمل رؤيته إلى بوهو كلوب.
نؤمن أن تجربة الطعام الاستثنائية تتجاوز الطبق. إنها فعل سرد حكائي يحمل فيه كل مكوّن ذاكرة الأرض والتقاليد التي صاغترحلته إلى مائدتك. تحت إرشاده، تتحوّل كل نكهة إلى ذكرى أيقونية من الجنوب.
منتجات طازجة، صباحات هادئة، ونوع من الإفطار يجعلك تنسى الوقت تمامًا.
مطبخنا سخي ومُعدّ للمشاركة، متجذر في الأرض ومصمّم للاحتفاء باللحظة.
ابتكارات حرفية ممزوجة بنباتات ومشروبات متوسطية طازجة.
عش أجواء نابضة بالحياة حيث يلتقي فن الطهي بالتصميم الجمالي. يقدّم معرضنا الداخلي أجواءً اجتماعية متنوعة تنيرها أضواء مربيا الذهبية. مساحة منتقاة بعناية للاستمتاع بروح المطبخ الأندلسي وسط الفن المعاصر وأجواء راقية تجسّد طاقة الميل الذهبي.
اخرج إلى شمس مربيا الذهبية وعش طقس تناول الطعام في الهواء الطلق الأمثل على شرفتنا. تذوّق نكهات استثنائية محاطًا بالطاقةالهادئة لحدائقنا ونسيم البحر الأبيض المتوسط اللطيف. تجربة عيش هادئ يلتقي فيها دفء الشمس بفن الطهي المنتقى ليخلقا المشهد الاجتماعي المثالي في أجواء طبيعية خارجية.
الفطور
8 صباحاً - 11 مساءً
قلب روح الطهي لدينا
نار الشمس والروح
يسعدنا مساعدتك في تحويل رؤيتك إلى واقع. أدخل بياناتك أدناه للتواصل مع فريقنا.
